Chef de rang (H/F) (H/F/D)

Brainfield, partenaire clé de nombreuses directions des ressources humaines, est activement à la recherche pour l’un de nos clients, restaurant d'un hôtel étoilé sur Toulouse, plusieurs Chefs de rang ( H/F). 

En tant que Chef de Rang H/F,  votre mission sera d'assurer le service en salle en garantissant un service haut de gamme selon les normes et procédures en vigueur de l'établissement .

Vous aurez en charge :

•  Assurer un service de haute qualité en accord avec les normes de l'établissement.
•  Accueillir et conseiller les clients de manière professionnelle et chaleureuse.
• Superviser et coordonner les activités du personnel de salle.
•  Veiller à la satisfaction des clients en anticipant leurs besoins et en offrant une expérience exceptionnelle.
•  Assurer la mise en place : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, stands à vin, assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition
•  Assurer le service en salle et au bar : Savoir présenter et expliquer la carte aux clients.
•  Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la quantité et la présentation