Proposé par
Description du poste
SAMSIC EMPLOI REDON recherche, pour un remplacement pendant 1 an chez un de ses clients, un cuisinier (H/F).
Vos missions seront de :
Lieu des prestations : Redon et ses alentours
Vos missions seront de :
- Participer à la préparation des plats traditionnels (banquets, service à l'assiette)
- Assurer la mise en place de la cuisine avant le service
- Superviser l'équipe de cuisine et répartir les tâches
- Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Lieu des prestations : Redon et ses alentours
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
- Avoir une expérience en cuisine, de préférence en restauration
- Être organisé(e) et capable de gérer le stress en période de service
- Avoir un bon sens du leadership pour encadrer une équipe
Qualités recherchées :
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Capacité à travailler sous pression
- Leadership et esprit d'équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Organisation et rigueur
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
1-2 ans
Salaire :
11.65 € - 15 € / heure
Durée :
12
Mois
Véhiculé :
non