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CHEF DE RANG H/F

Hôtellerie- restauration-tourisme

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L'agence Samsic Emploi de Mérignac recrute CHEF DE RANG H/F en Intérim à Bordeaux

Description du poste

SAMSIC EMPLOI cherche pour un de ses clients leader du marché traiteur événementiel Bordelais, cherche un(e) CHEF DE RANG H/F

Vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables.
Sous l’autorité du maître d’hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, vous effectuez le service à table et débarrassez( aidé par des commis)
Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque ; au moment du service, vous devez parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, effectuez l'addition et encaissez leur règlement. - ...

Vos responsabilités principales :
- Assurer un excellent service
- Encadrer le travail des commis

Vous avez une expérience similiaire en Palace et/ou avec un établissement grand standing.

Si vous êtes intéressé merci de nous transmettre votre CV sur candidaturebordeaux@samsic-emploi.fr

05 57 92 92 01

Profil recherché

Vos qualités principales :

- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Manager d'équipe

Vous avez une expérience similiaire en Palace et/ou avec un établissement grand standing.

RéférenceMERI-000387 Expérience souhaitée2 à 5 ans, 5 à 10 ans Compétence linguistiqueNon précisé Connaissances informatiquesNon précisé Permis / LicencesNon précisé
Rémunérationenviron 14 € brut / heure Temps de travail hebdomadaireSuivant planning Date de début souhaitée02-02-2018 AgenceBORDEAUX RIVE GAUCHE
Type de contratIntérim Niveau d'étude
minimum requis
Non précisé LocalisationBordeaux - 33 Date de publication08-12-2017 Durée6 mois
Travailleurs handicapés, vous êtes compétents, avez le sens du service, votre statut n'est pas un handicap pour rejoindre le Groupe SAMSIC, entreprise socialement responsable qui s'implique au quotidien pour votre intégration...
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