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ASSITANT MANAGER RESTAURATION H/F

Hôtellerie- restauration-tourisme

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L'agence Samsic Emploi de Roissy en France recrute ASSITANT MANAGER RESTAURATION H/F en CDD à Plailly

Description du poste

SAMSIC recrute pour la Parc Astérix des assistants managers restauration H/F pour un CDD.

Au sein du service restauration de l'un de nos deux hôtel et sous la responsabilité du manager restauration :

Vous participez au bon fonctionnement du service petit-déjeuner, des séminaires ou du service soir .
Vous êtes en charge de la gestion des stocks.
Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP.
Vous encadrez une équipe de 3 à 10 personnes et vous assurez la gestions des plannings ainsi que la formation du personnel.

Travail tous les jours weekends, jours fériés (2 jours de repose consécutifs par semaine)
Véhicule indispensable

Profil recherché

De formation BEP ou CAP restauration
Vous justifiez d'une première expérience en restauration et management.
Autonome et responsable, vous savez gérer votre stress

RéférencePAR N2-000062 Expérience souhaitée1 à 2 ans Compétence linguistiqueNon précisé Connaissances informatiquesNon précisé Permis / LicencesPermis B
RémunérationSELON PROFIL Temps de travail hebdomadaire36H30 Date de début souhaitée02-03-2018 AgencePARIS NORD 2
Type de contratCDD Niveau d'étude
minimum requis
BEP LocalisationPlailly - 60 Date de publication08-01-2018 Durée8 mois
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