Publié il y a 4 j
Agroalimentaire

AIDE CAVISTE (H/F)

Référence : STLO-273846
Proposé par

Description du poste

Notre client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire recrute dans le cadre de sa campagne annuelle un(e) AIDE CAVISTE

Votre mission principale est d'exécuter toutes les opérations et les tranferts necessaires au processus d'élaboration du cidre en concertation avec  le Directeur de Fabrication ou de le Chef de Chai

Vos missions seront les suivantes :

- Assurer et suivre les opérations de clarification, soutirage, transfert, flash pasteurisation et assemblages
- Enregistrer les mouvements sur les documents de travail correspondants ou les outils informatiques prévus
- Respecter le plan de contrôle déterminé par le Directeur de Fabrication ou le chef de Chai
- Vérifier le bon maintien en température des cuveries réfrigérées
- Appliquer les consignes de traitements oenologiques selon les procédures en place
- Respecter les règles d(hygiène et de bonnes pratiques de fabrication
- Appliquer les protocoles de nettoyage et de désinfection des matériels : cuves, pompes, tuyaux, raccords...
- Maintenir les cuveries propres et bien rangées
- Réaliser les opérations de chargement et de déchargement des citernes
- Informer et rendre compte au Directeur de Fabricatin ou Chef de chai
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Nous recherchons une personne qui connaît idéalement le process de transformation des pommes et le process de fabrication des boissons produites
Vous connaissez le réseau de lignes de transfert inter-cuveries
Vous devez maîtriser l'utilisation de machines et appareil (pompes, flash pasteurisation et volucompteur)
Vous devez maîtrisez l'utilisation d'instruments de mesure, contrôle, réglage et savoir interpréter les données fournies.

Vous disposez idéalement du CACES R482 cat F (ancien R372 cat 9) à jour.

Cette offre vous intéresse ? Contactez votre agence SAMSIC EMPLOI ST LO au 02.33.72.02.28 ou postulez en ligne !!

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 3-5 ans
Salaire : selon grille de l'entreprise
Durée : 2
Mois
Véhiculé : oui
Temps de travail hebdomadaire : 35h