Publié il y a 6 j
Industrie Agro-Alimentaire

ASSISTANT QUALITÉ PRODUIT (H/F)

Référence : AUXE-64322
Proposé par

Description du poste

Notre client, spécialisé dans le domaine de l'Industrie Agroalimentaire recherche un(e) ASSISTANT QUALITÉ PRODUIT.

Votre principale mission :
S'assurer du bon respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire par le personnel ainsi que de la qualité et process des produits, de leur fabrication à leur expédition (selon les contrôles mis en place).

TACHES :
- Effectuer des analyses au laboratoire garantissant la conformité des matières premières et des produits finis (humidité, pH, matière sèche,...), effectue des contrôles bactériologiques.
- Contrôler le bon remplissage des enregistrements effectués par les opérateurs de production : respect des recettes, de la traçabilité, taux de gras, conformité des produits sortie four, température des frigos.
- Prélèvement et suivi des produits en vieillissement dans l'échantillothèque, prélèvement et préparation d'échantillons clients et essais.
- S'assurer du respect des règles d'hygiène par l'ensemble du personnel, en lien avec les Responsables des services concernés,
Contrôle du nettoyage du matériel et de la propreté de l'usine.
- Blocage des produits non conformes
- Remonter l'information aussitôt qu'un problème est détecté (Responsable Qualité, Responsables Fabrication, Lignes Emballage et Maintenance) et s'assure que celui-ci est en voie de résolution ou résolu.
- Peut être amené à effectuer des travaux de manutention.
Les attributions décrites ci-dessus pourront être amenées à évoluer en fonction des besoins de l'entreprise

Autres tâches ponctuelles :
- Effectuer toute autre tâche demandée par ses supérieurs hiérarchiques.
- Remplacer le Responsable Qualité lorsque ce dernier est absent.

Précautions :
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respecter les règles de sécurité applicables sur le site.

Profil recherché

Nous recherchons une personne titulaire d’un BAC+2 qualité en agroalimentaire ou un BAC avec 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire.

COMPÉTENCES :
- Sens de la communication.
- Rigueur
- Travail en équipe
- Apte à former des personnes à ce poste

HORAIRE:
Jusqu'en septembre 3*8 et ensuite travail en week-end (2*12h midi minuit)

Contrat pouvant se prolonger sur du long terme.

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 1
Salaire : 10.03
Durée : 3
Mois
Véhiculé : oui
Temps de travail hebdomadaire : 3*8

Dans le cadre de la Responsabilité Sociétale de l’Entreprise (RSE), Samsic s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.