Poissonnier GMS (H/F)

Notre client, spécialisé dans la grande distribution recrute dans le cadre de son développement un(e) POISSONNIER GMS (H/F).

Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez très rapidement évoluer vers des postes à responsabilités.

Vos missions seront les suivantes :

• Gestion du comptoir de poissonnerie :
  • Organiser et gérer le comptoir de poissonnerie, en s'assurant que les produits de la mer sont présentés de manière attrayante et propre.
  • Maintenir la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en contrôlant les températures et en éliminant les produits périmés.
• Préparation et découpe des produits :
  • Préparer les poissons et les fruits de mer en les nettoyant, en les écaillant, en les filetant, en les déviant et en les découpant selon les préférences des clients.
  • S'assurer que les produits sont prêts à être vendus, ce qui peut inclure la mise en portion et le conditionnement sous vide.
• Service à la clientèle :
  • Accueillir les clients, répondre à leurs questions sur les produits de la mer, et les conseiller sur le choix des poissons et fruits de mer en fonction de leurs besoins et de leurs recettes.
  • Gérer les commandes spéciales des clients, comme la cuisson de certains produits à la demande.
• Gestion des stocks et des commandes :
  • Gérer les niveaux de stock de produits de la mer, en passant des commandes auprès des fournisseurs lorsque cela est nécessaire pour maintenir un inventaire adéquat.

Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Horaire du Lundi au Samedi (+2 jours de repos dans la semaine)

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Salaire : 12€ A 13.50€ / HEURE + 10% IFM + 10% CP + 5% CET + CE