Publié il y a 3 j

BOUCHER / BOUCHERE (H/F)

Référence : FREJ-183612
Proposé par

Description du poste

SAMSIC EMPLOI FREJUS recherche pour un de ses clients 1 BOUCHER  (H/F)

Vous aurez comme missions:

❏ Préparer une carcasse aux opérations de découpe
❏ Réceptionner des carcasses de viande
❏ Découper de la viande
❏ Ficelage des viandes
❏ Techniques d'embossage de viande
❏ Disposer des produits sur le lieu de vente
❏ Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
❏ Utilisation de matériel de nettoyage
❏ Nettoyer du matériel ou un équipement

 
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché

Techniques de vente, Anatomie animale, Techniques de désossage, Découpe de viande, Ficelage, Chaîne du froid, Règles sanitaires...
CAP Boucher ou expérience exigée

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 1-2 ans
Durée : 3
Mois
Véhiculé : oui
Mots clés :
Distribution / commerce de gros