Publié il y a 2 j

Boucher (H/F)

Référence : PONTA-88811
Proposé par

Description du poste

Notre client, l'un des plus grands acteurs de la grande distribution recherche dans le cadre de son développement un(e) boucher.

Vos missions seront les suivantes :
  • Mise en place :
    • Aiguiser les couteaux
    • Installer les couteaux (8 à 10) dans les porte-couteaux à portée de main
    • Décrocher des quartiers de viande du rail provenant de la chambre froide : jambon, poitrine, carré, épaule
    • Les poser sur le billot
  • Préparation :
    • Scier le talon des jarrets
    • Découenner
    • Désosser
    • Dégraisser
    • Parer la viande
  • Elimination des déchets : os, couenne, graisse
  • Nettoyage eet désinfection du poste

 
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché

Avoir une bonne résistance physique pour supporter le travail debout, le piétinement, les contraintes posturales, le port de charges, les gestes répétitifs
Avoir une bonne dextérité manuelle
Supporter le travail au froid et à l'humidité
Supporter les amplitudes horaires et éventuellement le travail le week-end

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 1-2 ans
Salaire : SMIC
Durée : 4
Mois
Véhiculé : non
Temps de travail hebdomadaire : 36