BOUCHER (H/F)

Notre client, spécialisé dans l'alimentaire recrute dans le cadre de son développement un(e) boucher/ charcutier H/F

Vos missions seront les suivantes :

-choisir et acheter les carcasses de viande chez un grossiste ou dans un abattoir
- négocier les prix, transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide
- préparer les pièces : désosser, découper, dénerver…,
-éventuellement cuisiner des plats (partie traiteur), composer sa vitrine, valoriser ses produits
- accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.
 -manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs…)
-appliquer avec rigueur les règles d’hygiène (nettoyage des outils et de l’environnement de travail) et de sécurité

MAGASIN OUVERT DU lUNDI AU DIMANCHE DE 8H30 A 19H30.2 JOUR DE REPOS DANS LA SEMAINE 

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap