Proposé par
Description du poste
Notre client, spécialisé dans l'alimentaire recrute dans le cadre de son développement un(e) boucher/ charcutier H/F
Vos missions seront les suivantes :
-choisir et acheter les carcasses de viande chez un grossiste ou dans un abattoir
- négocier les prix, transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide
- préparer les pièces : désosser, découper, dénerver…,
-éventuellement cuisiner des plats (partie traiteur), composer sa vitrine, valoriser ses produits
- accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.
-manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs…)
-appliquer avec rigueur les règles d’hygiène (nettoyage des outils et de l’environnement de travail) et de sécurité
Vos missions seront les suivantes :
-choisir et acheter les carcasses de viande chez un grossiste ou dans un abattoir
- négocier les prix, transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide
- préparer les pièces : désosser, découper, dénerver…,
-éventuellement cuisiner des plats (partie traiteur), composer sa vitrine, valoriser ses produits
- accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.
-manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs…)
-appliquer avec rigueur les règles d’hygiène (nettoyage des outils et de l’environnement de travail) et de sécurité
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Nous recherchons une personne
diplômé
souriante
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
1-2 ans
Salaire :
selon expérience
Durée :
3
Mois
Véhiculé :
oui
Temps de travail hebdomadaire :
35
Mots clés :
Industrie agroalimentaire