Publié il y a 32 j

BOULANGER (H/F)

Référence : SEG-24456

Description du poste

Notre client, recrute dans le cadre de son développement un(e) boulanger(ère)

Vos missions seront les suivantes :
- choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir,
- diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation,
- confectionner les viennoiseries (découper, garnir…),
- enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- disposer les produits en vitrine,
- accueillir la clientèle, la fidéliser,
- gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
- gérer la comptabilité (artisan).
SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse, polyvalente.

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 1-2 ans
Salaire : Á DEFINIR
Durée : 6
Mois
Véhiculé : oui
Temps de travail hebdomadaire : 35