BOULANGER (H/F)

Filiale du groupe SAMSIC RH, notre réseau d'agences d'emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire et du sourcing.
Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd'hui un réseau de 230 agences réparties sur le territoire national avec un fort développement à l’international.

Apporteur de solutions RH sur tous les métiers, SAMSIC EMPLOI est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle.

Dans le cadre du développement de notre agence SAMSIC EMPLOI Orvault, nous recrutons pour un de nos clients en pleine croissance un BOULANGER/ PATISSIER (H/F):

Vos missions sont les suivantes :

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries/ pâtisseries
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Décorer des produits culinaires
- Entretenir un espace de vente, le poste de travail ainsi que le matériel et les équipements

Ce poste est à pourvoir dès que possible.

Durée de travail: du lundi au samedi sur une base horaire de 36h75.

Plusieurs postes sont à pourvoir sur différentes villes: Saint Herblain, Saint Etienne de Montluc, Treillières, Sautron, Blain et centre ville de Nantes.