Publié il y a 9 j

BOULANGER (H/F)

Référence : NAN3-174237
Proposé par

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre agence SAMSIC EMPLOI NANTES 3 REZE, nous recrutons pour un de nos clients à Vertou un boulanger (H/F) :

Vos missions sont les suivantes :

- Séléctionner, doser les ingrédients (farine, levure,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger, effectuer le pétrissage, l'abaisse 
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse  de pâte en pâtons
- Confectionner des viennoiserie
- Cuire des pâtons, des pièces de viennoiseries
- Assurer le conditionnement; l'étiquetage des produits
- Assurer la mise en rayon

De plus, vous participez au bon fonctionnement du magasin:

- Renseigner la clientèle
- Préparer les commandes clients
- Entretenir l'espace de vente
- Maintenir au propre son environnement de travail
- Assurer le nettoyage du matériel, des équipements tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité

Vos horaires:

36.75h/ semaine, horaires variables, du lundi au samedi + 1 jour de repos hebdomadaire. 



 
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché

Les qualités nécessaires :

- Endurance physique (port de charge, rythme soutenu en période d’affluence)
- Esprit d’équipe
- Dynamisme, rigueur
- Ecoute, sens du service (contact clientèle)
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité

Cet emploi est accessible avec un diplôme niveau CAP/BEP à BAC (général, professionnel…) dans les secteurs de la boulangerie ou vous justifiez d'une première expérience d’au moins 6 mois sur un même secteur d’activités peut en faciliter l’accès.

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 1-2 ans
Salaire : Selon profil
Durée : 4
Mois
Véhiculé : oui
Temps de travail hebdomadaire : 36.75