CHEF DE PARTIE (H/F)

Notre client, spécialisé dans la restauration française aux notes sud-américaines recrute un/e Chef de partie H/F en CDI

Vos missions sont les suivantes :
- Préparation et cuisson des aliments
- Organisation des groupes de travail et attribution des différentes tâches
- Coordination et supervision 
- Gestion des commandes alimentaires et contrôle du ravitaillement
- Vérification de la mise en place des plats, le contrôle du respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous souhaitez travailler des produits frais, bruts et de saison toute l'année ? Rejoignez l'équipe !
La Carte change tous les mois..

HORAIRES :
Période de travail de 10h.
Travail de journée et de nuit, ainsi que les jours fériés.
En saison, le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi.
Hors saison, le restaurant est fermé le dimanche soir, lundi et mardi. 
Il est possible d'avoir 1/2 journée de repos supplémentaire toute période confondue

Contrat en CDI à temps plein

PROFIL : 
Motivé, ponctuel et rigoureux, vous avez déjà une expérience sur ce poste ..


Postulez en ligne à cette offre en joignant votre CV ou venez-nous rencontrer :
SAMSIC EMPLOI SAINT NAZAIRE
10 B AVENUE BARBARA
44 570 TRIGNAC
02.40.45.19.29