Publié il y a 1 j
Hôtellerie / Restauration

CHEF DE PARTIE (H/F)

Référence : JLUZ-58171

Description du poste

Notre agence SAMSIC EMPLOI de Saint Jean de Luz recrute pour l'un de ses clients un(e) CHEF DE PARTIE.
SAMSIC Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant des offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.

Vos missions seront les suivantes :

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez aux travaux préparatoires de la cuisine afin de mener à bien l’exécution des plats dans le respect des fiches techniques et dans les délais impartis.

Responsabilités :

- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
- Coordonner et superviser les occupations des commis de cuisine au sein de son département
- Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques
- Être responsable d’un secteur de la cuisine, en assurer l’organisation, la coordination et le service
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Rejoindre le groupe SAMSIC en tant qu'intérimaire vous permettra au-delà d'acquérir de l'expérience professionnelle, de bénéficier des nombreux avantages liés à notre comité d’entreprise et d'un compte-épargne temps (5% d'intérêts).

Vous accédez également à une mutuelle/prévoyance et aux dispositifs de formation.

Contactez-nous au 05.59.26.01.26

Profil recherché

De formation hôtelière de type CAP-BEP/Bac Pro Cuisine et/ou BTS hôtellerie-restauration, vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP.

Vous êtes passionné(e) des produits et de cuisine, et avez une première expérience sur un poste similaire.

Rigoureux(se) et appliqué(e), vous savez respecter les consignes mais aussi faire preuve de créativité.

Organisé(e) et réactif(ve), vous savez faire preuve d'esprit d'équipe et de leadership.

Vous pensez correspondre au profil recherché? Rejoignez-vous. Passez nous voir en agence ou envoyer nous votre CV par mail : stjean-luz@samsic-emploi.fr

Si cette annonce vous intéresse ou vous a donné envie de nous rencontrer, alors n'hésitez plus. Postulez !

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 3
Salaire : A DEFINIR
Véhiculé : non
Temps de travail hebdomadaire : 39H