Publié il y a 5 j
Hôtellerie-Restauration

CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F (H/F)

Référence : JLUZ-9538

Description du poste

Nous recherchons un chef de partie tournant ayant en charge l'élaboration des entrées et desserts ou des plats chauds.

Vos principales missions :

-Participer à la gestion quotidienne du restaurant sous la responsabilité du Chef de cuisine
-Être responsable d'une partie de la prestation culinaire
-Assurer la mise en place du service en cuisine et mettre en œuvre les techniques de fabrication culinaire
-Vous serez en charge de la mise en place et du dressage des assiettes
-Rangement, nettoyage et vérification de la cuisine.
-Réaliser les plats demandés
-Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
Accessible aux travailleurs handicapés

Profil recherché

Vous êtes dynamique, motivé et impliqué, rigoureux et autonome, vous aimez le travail en équipe.

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : Débutant à 1 an
Durée : 6
Mois
Véhiculé : non
Temps de travail hebdomadaire : 39H