Publié il y a 8 j
Hôtellerie / Restauration

Chef(fe) de cuisine (H/F)

Référence : NARB-181614
Proposé par

Description du poste

L'agence SAMSIC Emploi de Narbonne, recherche pour un restaurant de bord de mer, un(e) chef(fe) de cuisine.

Vous travaillerez des produits frais, et de saison.
Garant(e) de la qualité, l'hygiène, la gestion et la formation de votre équipe, vous avez déjà une expérience réussie de 4 ans minimum, sur un poste similaire.

Vos principales missions seront les suivantes :
- Elaboration de la carte et des fiches Techniques
- Dressage des plats pour le service
- Management d'une brigade complète (contrôle de la bonne application des procédures QHSE et HACCP)
- Gestion des stocks

Poste NON logé.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché

Nous recherchons une personne sachant s'adapter à toutes les situations, car ce restaurant très dynamique ne cesse jamais de surprendre ses clients !

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 3-5 ans
Salaire : 1900 à 2200 € brut
Durée : 4
Mois
Véhiculé : non