Publié il y a 30 j
Hôtellerie / Restauration

COMMIS DE CUISINE (H/F)

Référence : AUXE-48851

Description du poste

Notre client spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie/restauration recrute dans le cadre de son développement un(e) UN COMMIS DE CUISINE H/F.

Vos misions seront les suivantes :
• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
• Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Compétences techniques et fonctionnelles demandées :
• Appliquer des consignes.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité.
• Apporter une réelle valeur ajoutée malgré la simplicité des activités demandées.
• Apprendre et progresser.
• Avoir le sens de l'observation.
• Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe.
• Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.
• Organiser son poste de travail en appliquant des consignes.
• Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches.
• Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement.
• Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti.
• Tenir sa place dans la chaîne d'activités.
SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Nous recherchons une personne titulaire d'un CQP ou CAP "Cuisine" voir Brevet Professionnel en Restauration ou équivalent avec expérience.

Compétences relationnelles et comportementales

• Appliquer les codes de communication internes.
• Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine.
• Porter attention à tout ce qui peut devenir apprentissage.
• S'adapter aux fluctuations de l'activité.
• S'intégrer à l'équipe.
• Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches.

Vous souhaitez évoluer et intégrer une grande marque d'Hôtellerie/restauration du Groupe ACCORD.
N'hésitez pas à postulez.

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 1
Salaire : 10.03€/H
Véhiculé : oui
Temps de travail hebdomadaire : 35h