L'emploi de conducteur de ligne
La plupart du temps associé au secteur de l’industrie agroalimentaire, l’emploi de conducteur de ligne est un poste à responsabilité. En effet, il est nécessaire de maîtriser le procédé industriel de fabrication de produits alimentaires, mais également de respecter les délais et les cadences. Le conducteur de ligne programme et gère les machines automatisées et dirige les opérateurs chargés des actions de transformations telles que le découpage, la cuisson, la congélation… Enfin, il doit connaître les normes de sécurité et d’hygiène, et son poste peut évoluer vers un emploi de chef d’équipe.
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