Publié il y a 57 j
Hôtellerie / Restauration

CUISINIER CUISINE GASTRONOMIQUE (H/F)

Référence : REVE-284248
Proposé par

Description du poste

Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son développementun(e) Cuisinier .

Vos missions seront les suivantes : 

 il sélectionne les produits en les commandant,
il s'assure de leur qualité,
 il passe derrière les fourneaux pour réaliser ses recettes et par toutes les étapes de la cuisine, depuis l'épluchage des légumes et la découpe, jusqu'aux glaçages en passant par les marinades, la préparation des sauces, etc.
Enfin, il dresse les assiettes afin de rendre les plats appétissants.
Le cuisinier doit également nettoyer sa cuisine et former des commis dans les structures les plus importantes.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Nous recherchons une personne pationnée par la cuisine, ayant une expéreince réussite dans le domaine de la gastronomie , dans la cuisine traditionnelle et élaborée.

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 3-5 ans
Véhiculé : non