Publié il y a 10 j
Hôtellerie / Restauration

CUISINIER (H/F)

Référence : TOUL-55781

Description du poste

Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre d'un accroissement d'activité, un cuisinier H/F.

Vos missions seront les suivantes :
Production culinaire
Épluchage et lavage des fruits et des légumes
Préparation des poissons et des viandes
Dosage et assemblage des ingrédients et produits culinaires
Cuisson ou réchauffage des poissons, légumes et viandes
Dressage des plats pour le service (présentation, assemblage, finition, …)
Approvisionnement stockage
Élaboration d’une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
Stockage des denrées selon les procédures mises en place par l’établissement

Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine-restauration (CAP Cuisine, BPA Transformations Alimentaires, CAP Agent Polyvalent de Restauration, CAP Métier de bouche…).

Vous avez une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 2
Salaire : 10.03 € de l'heure
Durée : 2
Mois
Véhiculé : non
Temps de travail hebdomadaire : 35