Publié il y a 2 j
Hôtellerie / Restauration

CUISINIER (H/F)

Référence : HONF-123121
Proposé par

Description du poste

Notre client, un restaurateur situé à HONFLEUR, recrute dans le cadre de son développement un(e) cuisinier.

Dans une cuisine neuve au sein d'un restaurant entièrement rénové, vos missions seront les suivantes :
- Préparer les aliments selon les recettes. 
- Respecter les recettes et suivre les instructions de dressage des plats
- Savoir utiliser les équipements de cuisine
- Veiller à la propreté de son espace de travail
- Aider au nettoyage et à  la bonne organisation de la cuisine
- Assurer le réapprovisionnement au cours du service

Ce restaurant propose de la cuisine traditionnelle.

Toutes ces missions doivent se faire dans le respect des normes d'hygiène et de production alimentaire en vigueur. Vous travaillez dans les respect des consignes de sécurité.
 
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché

Vous avez au moins 2 ans d'expérience.

Vous connaissez les règles d'hygiène, de production alimentaire et de sécurité.

Vous êtes capable de déterminer la qualité d'un produit. Votre capacité d'organisation et de management vous permettent de diriger au mieux votre équipe.
Vos compétences en cuisine vous permettent d'être autonome et de réaliser toutes sortes de plats, de l'entrée au dessert en respectant un menu pré-définis.
Vous savez dresser une assiette selon les instructions.

Base de 39 heures par semaine annualisées en hiver. Salaire minimum de 2 000€ brut/mois négociable selon profil.

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 1-2 ans
Salaire : 2 000€ brut minimum (négociable selon profil)
Durée : 18
Mois
Véhiculé : non
Temps de travail hebdomadaire : Base 39h (annualisées en hiver)