Publié il y a 2 j
Hôtellerie / Restauration

Directeur de Restaurant Mc Donald's (H/F)

Référence : BRA MON-97016
Proposé par

Description du poste

Brainfield recrute pour l'un de ses clients, l'enseigne de restauration rapide Mc Donalds, 
Un Directeur de Restaurant Confirmé

Il aura à charge un restaurant avec une équipe d'assistants de direction "juniors" et un directeur adjoint ( environ 60 salariés, 41 salariés équivalents temps pleins).
Le restaurant vient de migrer Full restaurant début décembre 2019.
Il assurera  la gestion quotidienne  du restaurant,  devra bien entendu avoir une maîtrise  de la gestion des différents  pôles:
Produit, Ressources Humaines , Equipements, Service, Qualité....
Il devra  faire preuve d'autonomie dans la gestion opérationnelle du restaurant .  Brainfield accompagne les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Des PME aux Grands Groupes, Brainfield met au service de ses clients les expertises de ses consultants en recrutement : Executive Search, RPO, Assessment, Sourcing. Au-delà des compétences techniques, Brainfield attache une importance toute particulière aux savoir-être des candidats et à l’interprétation de leurs compétences comportementales.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché

Expérience en tant que Directeur/Directeur Adjoint au sein de l'enseigne exigée.

Il devra être formé aux procédures de Full restaurant depuis minimum 2 ans .

Elle/il devra être le pilote du restaurant et démontrer des qualités de leadership ainsi que des qualités de gestionnaire et d'animateur d'équipe alliés à un talent commercial et à un sens de la rigueur.

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 3-5 ans
Salaire : à partir de 40KE
Véhiculé : non