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Description du poste
Vous recherchez un emploi dans le domaine de l'agroalimentaire ? Cette offre est faite pour vous !
Pour notre client spécialié dans l'agro-alimentaire, nous recherchons pour développer son équipe des Préparateurs de viande.
Vos missions seront les suivantes :
• Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
• Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
• Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
• Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
• Respect des process
• Suivi des DLC
• Informer le responsable en cas de ruptures de stock
• Informer sur les traçabilités
• Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
• Suivi des nettoyages
• Trier les déchets (cartons, plastiques, poubelles…)
Horaires : Journée
Remunérations : Smic
Pour notre client spécialié dans l'agro-alimentaire, nous recherchons pour développer son équipe des Préparateurs de viande.
Vos missions seront les suivantes :
• Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
• Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
• Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
• Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
• Respect des process
• Suivi des DLC
• Informer le responsable en cas de ruptures de stock
• Informer sur les traçabilités
• Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
• Suivi des nettoyages
• Trier les déchets (cartons, plastiques, poubelles…)
Horaires : Journée
Remunérations : Smic
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Pour ce poste voici le profil recherché :
• Rigueur et sens de l'organisation et des responsabilités,
• Le goût du travail en équipe,
• Reconnu pour votre adaptation et votre capacité à écouter les consignes,
• Doté(e) d'un excellent sens relationnel
• De formation CAP/BEP en Boucherie,
A bientôt dans notre agence Samsic DREUX !
• Rigueur et sens de l'organisation et des responsabilités,
• Le goût du travail en équipe,
• Reconnu pour votre adaptation et votre capacité à écouter les consignes,
• Doté(e) d'un excellent sens relationnel
• De formation CAP/BEP en Boucherie,
A bientôt dans notre agence Samsic DREUX !
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
1-2 ans
Salaire :
SMIC
Durée :
6
Mois
Véhiculé :
oui
Temps de travail hebdomadaire :
35 heures
Mots clés :
Industrie
Industrie agroalimentaire