Publiée il y a 458 j

Description du poste

Votre agence Samsic Emploi Guingamp recrute pour un de ses clients, un(e) Assistant(e) qualité, vous serez en charge de :

Contrôle et enregistrements des BL de poissons
Contrôles organoleptiques de tous les lots de truite et œufs de truite
Préparation des échantillons Laboratoire (Truites, Œufs, Eaux, etc…) + demande d’analyse
Enregistrement des résultats d’analyses
Réalisation des histogrammes vifs sur les lots bio / truite de mer
Contrôles de températures (Frigo, salles de travail)
Contrôle du respect des bonnes pratiques Hygiène, Sécurité par personnel, fabrication, utilisation machine
Relevé des compteurs d’eau
Contrôles hebdomadaire Marel – Expera / Barquettes
Suivi étalonnage calibreuse TG
Contrôle du chlore dans l'eau de réseau 1fois/semaine / Contrôles métrologiques des balances
Contrôle du nettoyage des camions et de la plateforme de lavage.
Histogrammes produits finis
Réalisation des échantillons clients
Impression cahier barquette, suivi de lots
Contrôles métrologiques (analyseur d’air, thermomètre)
Descente de température des produits après production

Pour réussir dans ce poste, vous devez avoir une excellente connaissance des normes qualité en vigueur, ainsi qu'une bonne maîtrise des outils informatiques. Vous devez également être autonome, méthodique et avoir un bon sens de l'organisation.

8h00 – 15h30 avec une pause de 30 minutes sur l’heure de midi.
De temps en temps, possibilités de faire 4h30 – 12h00

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Pour être candidat(e) au poste d'Assistant qualité, vous devez avoir une formation supérieure en qualité ou en génie civil. Vous devez également avoir une première expérience réussie dans le domaine de la qualité
.
Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et ayant le sens des responsabilités. Vous devez être capable de travailler de manière autonome, mais également en équipe, et de faire preuve de flexibilité et d'adaptabilité.

Une bonne capacité d'analyse, de synthèse et de communication écrite et orale est également requise pour ce poste.
Qualités recherchées :