LABORANTIN (H/F)

Notre client, spécialisé dans l'agro-alimentaire recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) laborantin(e)

Vos missions seront les suivantes :
 Récupérer les échantillons sur les lignes de production.
 Répartir à chaque poste les échantillons suivant le plan de contrôle.
 Saisir les données de traçabilité et analytiques sur fichier informatique ou sur support papier.
 Préparer des milieux de culture et des solutions.
 Effectuer les analyses physico-chimiques et bactériologiques des échantillons.
 Réaliser des analyses d’ambiance et d’hygiène.
 Collecter les échantillons à analyser par les laboratoires agréés et organiser leurs transits.
 Savoir comprendre et utiliser les protocoles analytiques définis.
 Détecter et alerter son supérieur hiérarchique lors de tout écart à partir des normes définies.
 Vérifier que les appareils de mesure soient opérationnels avant et durant l’analyse.
 Libérer les matières premières, ingrédients et produits finis conformes aux normes définies.
 Détecter les écarts analytiques et mener les analyses complémentaires nécessaires.
 Préparer et participer aux dégustations.
 Assurer le rangement et le nettoyage du laboratoire.
 Assurer le tri des déchets.
 Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement au poste.
 Créer un dossier qualité en cas de besoin.