Publié il y a 14 h
industrie Agro-Alimentaire

Operateur decoupe abattage (H/F)

Référence : ARRA-1901

Description du poste

Notre client, spécialisé dans l'agro alimentaire (découpe et abattage de viande bovine) recrute dans le cadre d'un renfort d'activité des Opérateurs découpe abbatage H/F.

Vos missions seront les suivantes :
En fonction de vos connaissances et de votre souhait, a voir avec le responsable du service.

Affectation Dispatching :
- Dispatching des carcasses dans l'abattoir

Affectation emoussage :
- Emoussage interne à l'aide d'un Wizard (retirer la cuisse des carcasses, la colonne vertebrale, flanc, la veine jugulaire, les caillots de sangs),
- Nettoyer le matériel et ranger sa zone de travail,
- Respecter les consignes de sécurité

Affectation evisceration :
- Evisceration thoracique (Ecarteur fente de l'abdomen, sortie du foie à l'aide du couteau, elever le gras, sectionner le diaphragme, décoller les poumons, enlever coeur/trachée/poumons, sectionner la trachée,
- Respect des consignes de sécurité et d'hygiène

Affectation Levée tête langue
- Découpe langue à l'aide d'un couteau
- respect des consignes de sécurité et d'hygiène

Poste en longue mission d'intérim - Horaires décalés matin / après midi

Une visite de site sera prévue.
Dès que possible.

Merci de nous contacter au 03.21.73.10.14 ou par mail arras@samsic-emploi.fr
Accessible aux travailleurs handicapés

Profil recherché

Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques et ayant envie d'un poste stable -
Expérience en agro viande appréciée
Mobile sur Noeux les Mines
Voiture indispensable

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : Débutant à 1 an
Salaire : 9.88€
Durée : 6
Mois
Véhiculé : oui
Temps de travail hebdomadaire : 35h