Publié il y a 18 j
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Hôtellerie / Restauration

SECOND DE CUISINE (H/F/D)

Référence : PERP-842002
Proposé par

Description du poste

SAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d’emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains ! Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche SECOND DE CUSINE (H/F) pour un de ses clients.

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant et dynamique ? Un établissement de renom recherche actuellement son Second de Cuisine. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration des menus et la préparation des plats, en collaboration étroite avec le Chef de Cuisine. Vos missions incluront :
  • Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
  • Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants
  • Superviser et former l'équipe de cuisine
  • Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires
  • Gestion des stocks et passation des commandes en collaboration avec le Chef
Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences culinaires et de vous épanouir dans un environnement prestigieux.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Nous recherchons une personne créative et rigoureuse, ayant une réelle passion pour la cuisine et l'envie de proposer des expériences gastronomiques uniques. Vous devez être capable de travailler sous pression tout en maintenant un excellent niveau de qualité. Un bon sens de l'organisation et une capacité à motiver et fédérer une équipe sont des qualités indispensables pour ce poste. Être curieux(se) et toujours à la recherche de nouvelles tendances culinaires vous permettra de vous épanouir pleinement dans ces fonctions.
Qualités recherchées :
  • Excellentes compétences en gestion de cuisine
  • Grande créativité culinaire
  • Aptitude à travailler en équipe
  • Rigueur et souci du détail
  • Bonnes capacités de communication

Rémunération : Selon profils

Les + de l'agence :
- Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission !
- CET (10% CP)
- Acompte hebdomadaire sur demande
- Application mobile pour rester connecté (efficace et interactive)
- Possibilité d'aide ( Logement , Garde d'enfant , location de véhicule ....... )

Consultez l'ensemble de nos offres et surfez sur l'emploi via notre appli .
N'attendez plus ! Inscrivez-vous sur notre site www.samsic-emploi.fr !

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 3-5 ans
Salaire : 12 € / heure
Durée : 3
Mois
Véhiculé : oui
Temps de travail hebdomadaire : 39