Publié il y a 42 j
Hôtellerie / Restauration

Chef de cuisine/seconde de cuisine (H/F)

Référence : PHR-531370
Proposé par

Description du poste

Vous voulez une expérience significative en cuisine et dans le milieu de luxe ?
Vous êtes créatif dans l’âme ?
Vous aimez encadrer et avez la volonté de faire monter en compétences votre équipe ?

Roole, ce poste est fait pour vous !!!

Pour cela :
  • Vous participez à la production culinaire et sa mise en valeur ;
  • Vous organisez et contrôlez le travail de la brigade ;
  • Vous respectez les règles d’hygiènes et de sécurités ;
  • Vous garantissez la satisfaction de la clientèle ;
  • Vous assurez le service de ladite production ;
  • Vous coordonnez l’activité des commis ;
  • Vous vous occupez d’élaborer une carte adaptée ;
  • Vous réalisez TROIS nouveaux plats tous les jours.

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateur, la famille SAMASIC !!!
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
 Fait pour vous ? Uniquement si …

• Vous êtes passionné(e) & créatif/ve, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
• Vous êtes organisé(e) et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous savez traduire parfaitement des recettes notées en fiches techniques.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson.
• Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer !
• Véritable moteur, votre Chef peut compter sur vous pour motiver et fédérer la brigade.
• Vous aimez quand il y a du volume, et on ne parle pas de la musique !
• Vous savez mobiliser les ressources nécessaires au bon moment (Humaines, Financières & Administratives) pour réussir
• Polyvalent, vous connaissez parfaitement tous les postes qui composent la cuisine.

VOS PETIT + :

Vous êtes véhiculé(e) et avez le vaccin.


COMMENT CA MARCHE :

1ere étape :

Présentez-vous simplement au 19 rue bergère 75009 Paris Les Mardis, mercredis ou jeudis de 14h à 16h.
Apportez votre CV, votre plus beau sourire et les documents suivants :
Pièce d’identité, carte vitale, RIB, justificatif de domicile, fiches de payes qui justifient de votre expérience.

2eme étape : Pas de deuxième étape !!!  Vous êtes engagé(e) : demain c’est votre première mission !
 

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 1-2 ans
Salaire : 1710 € - 3310 € / mois
Durée : 1
Mois
Véhiculé : oui
Temps de travail hebdomadaire : 35