Publié il y a 22 j
Hôtellerie / Restauration

RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

Référence : SETI-189647
Proposé par

Description du poste

Notre client, spécialisé dans la restauration-brasserie recherche un(e) Responsable de salle.

MISSIONS PRINCIPALES :
− Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant.
− Le/La Responsable de salle est responsable de l'accueil du client : représente la première (qualité de l'accueil) et la dernière (amabilité lors de l'encaissement) image que le client aura de l'établissement. Il s'assure de la qualité de l' "expérience client".
− Il/Elle est garant-e de la gestion, de la coordination, de l'encadrement et de l'animation d'une équipe composée de 10 à 15 personnes ainsi que du niveau optimum de performance de ses collègues ;
− Il/Elle répartit les tâches du personnel de salle en fonction de la fréquentation prévisible ;
− Il/Elle contrôle la bonne exécution des tâches par l'équipe tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service ;
− Il/Elle applique et fait appliquer les standards de service de l'enseigne et les directives de la Direction, de l'arrivée des clients jusqu'à la prise de congé.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché

De l'expérience sur un poste similaire est nécessaire
Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage nature Repas + Mutuelle d'entreprise.

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 1-2 ans
Salaire : 1 800 € – 1 900 € par mois
Véhiculé : oui
Temps de travail hebdomadaire : 39h/ semaine