Publiée il y a 24 j SELES-956157

Description du poste

En tant que cuisinier au sein de notre établissement reconnu pour son excellence, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas pour notre clientèle diversifiée. Vous participerez activement à la gestion des cuisines collectives, en assurant la conception des menus et en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Effectuer la préparation quotidienne des plats, selon les recettes et les consignes établies.
Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement du service.
Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller à leur stockage approprié.
Contribuer aux inventaires et à la gestion des stocks des ingrédients et fournitures.
Veiller à la propreté et à la sécurité dans tous les espaces de la cuisine.

Ce poste propose une opportunité unique de travailler dans un cadre dynamique où l'esprit d'équipe et la créativité culinaire sont valorisés. L'établissement souhaite encourager l'innovation et accueillir des esprits enthousiastes prêts à s'investir pleinement pour satisfaire ses convives.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine collective, aimant travailler dans un environnement stimulant et dynamique. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à vous adapter aux besoins variés de la clientèle et à collaborer efficacement avec vos collègues. Une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour ce poste. Un candidat idéal est quelqu'un qui a le souci du détail et l'envie de contribuer à une équipe unie et performante.
Qualités recherchées :