Préparateur de mêlées / cutteriste (H/F)

Notre agence SAMSIC EMPLOI SAINT-MEEN-LE-GRAND recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie, un PREPARATEUR DE MELEES / CUTTERISTE sur le secteur de BRETEIL (35) (H/F) 

Vos missions seront les suivantes :

• Préparer et peser les ingrédients selon le planning de production et en suivant les recettes,
• Assurer la fabrication des produits selon les modes opératoires en utilisant des équipements à technicité complexes,
• Alimenter les lignes de production en s’assurant de la régulation de flux de produits,
• Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières 1ères,
• Identifier, remonter les anomalies au responsable si nécessaire,
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail,
• Remplir et s’assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d’activités puis alerter en cas d’anomalies, 
• Accueillir et assurer la formation des nouveaux entrants.

Informations sur le poste :

- Horaires à partir de 5h00
- Travail du lundi au vendredi
- Poste à pourvoir en CDI
- Avantages : heures de nuit + prime d'habillage + prime de fin d'année + intéressement + participation + participation aux frais de repas

L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun. *