Description du poste
Pâtissier - Industrie agroalimentaire
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre le leader de l'industrie agroalimentaire. En tant que pâtissier(ère), vous serez responsable de la création et de la préparation de nos pâtisseries artisanales de haute qualité. Vos principales missions seront :
- Préparer et réaliser différents types de pâtisseries, cakes, tartes et desserts selon les recettes traditionnelles et les normes de qualité en vigueur.
- Développer de nouvelles recettes et concepts de produits en collaboration avec notre équipe de recherche et développement.
- Assurer la gestion des stocks des matières premières et des produits finis.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Travailler en collaboration avec les autres départements de l'établissement pour assurer la satisfaction de nos clients.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) avec une solide formation en pâtisserie. Vous devez avoir une grande créativité et une passion pour la création de nouvelles recettes. Les qualités requises pour ce poste sont :
- Expérience préalable en tant que pâtissier(ère) dans le domaine de l'industrie agroalimentaire ou dans des établissements haut de gamme.
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des recettes traditionnelles.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Rigueur et précision dans l'exécution des recettes.
- Esprit d'équipe et bonne communication pour travailler en collaboration avec les autres membres du personnel.
Qualités recherchées :
- Expérience préalable en pâtisserie dans le domaine de l'industrie agroalimentaire ou dans des établissements haut de gamme.
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des recettes traditionnelles.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Rigueur et précision dans l'exécution des recettes.
- Esprit d'équipe et bonne communication pour travailler en collaboration avec les autres membres du personnel.