Publié il y a 11 h
Agroalimentaire

TECHNICIEN EN BOULANGERIE (H/F)

Référence : VANN-347486
Proposé par

Description du poste

Que diriez-vous de trouver une mission longue durée, un poste stable et une ambiance de travail agréable ?
Oui ? Alors lisez attentivement ce qui suit…

Votre agence SAMSIC EMPLOI VANNES recrute pour son client spécialisé dans la fabrication de pizzas, produits de snacking frais et surgelés un(e) TECHNICIEN(NE) EN BOULANGERIE (H/F).

Vos missions seront les suivantes : 

- Développement de divers produits à base de pâtes vivantes fermentées (pâtes à pizza...), pâtes brisées, feuilletées
- Autonomie pour mener des essais au laborateur sur un pilote (pétrin, laminoir, cuisson...)
- Calculs des coûts associés aux formulations
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Rigoureux, organisé, autonome, vous avez une curiosité culinaire qui vous pousse à explorer et réaliser des essais expérimentaux !



Vous avez le sens des priorités et disposez de bonnes capacités d'adaptation et d'organisation.



Niveau d'études :



- une expérience en tant que pizzaïolo serait un plus

- Diplôme en boulangerie, métiers de la pâte - Spécialité requise AGROALIMENTAIRE - BOULANGERIE

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : Débutant à 1 an
Salaire : SELON GRILLE EN VIGUEUR
Durée : 2
Mois
Véhiculé : non
Temps de travail hebdomadaire : 35