Publié il y a 1 j
Industrie Agro-Alimentaire

TECHNICIEN QUALITE LABORATOIRE (H/F)

Référence : LENE-56403

Description du poste

Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement, UN(e) TECHNICIEN QUALITE LABORATOIRE (H/F)

Vos missions seront les suivantes :

Assure le contrôle microbiologique des matières premières, des encours de fabrication, des produits finis, du matériel, de l’ambiance et du personnel.
Assure le suivi et le respect des plans de contrôle analytique.
Veille à la qualité des produits finis.
Analyses microbiologiques et physicochimiques

- récupère les matières/produits à analyser,
- effectue les contrôles microbiologiques et physicochimiques des matières et produits,
- effectue les contrôles microbiologiques d’hygiène des mains, des surfaces, du matériel et d’ambiance,
- réalise les vieillissements organoleptiques et microbiologique des produits « en fin de vie » et établit un bilan,
- réalise les analyses du test RAEMA (Réseau d’Analyses et d’Echanges sur Microbio des Aliments),
- interprète les résultats des analyses,
- lance les recontrôles,
- autoclave et stérilise les déchets du laboratoire,
- réalise les indicateurs de suivi,
- Assure le suivi de l’échantillothèque des produits semi-finis.

Plans de contrôle

- veille au respect des plans de contrôle analytiques,
- définie l’échantillonnage des matières premières, encours et produits finis en vue des analyses,
- informe le contrôleur à réception des analyses à effectuer,
- vérifie le respect du plan de contrôle à réception en interne et la conformité des résultats,
- vérifie la réception des bulletins d’analyse fournisseurs de matières premières et contrôle la conformité des résultats par rapport au cahier des charges,
- libère les matières premières,
- prépare les colis de matières/produits pour envoi aux laboratoires extérieurs et clients,
- tient à jour la saisie des résultats d’analyses internes et externes,
- édite les bulletins d’analyses et évalue la conformité du lot,
- informe la Responsable Qualité Sécurité Environnement, l’Assistante Qualité Environnement et la Technicienne Contrôle Qualité de tout lot non conforme,
- récupère les autocontrôles des produits finis et semi finis, constitue les dossiers de lot et les transmets à la Technicienne Contrôle Qualité,
- analyse et interprète les résultats d’analyse afin d’orienter les investigations nécessaires en cas de non-conformité,
- effectue les prélèvements de surface et de mains,
- édite chaque semaine les relevés températures des sondes enregistreuses.
- suit les pièges à teignes.
SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Nous recherchons une personne autonome, sérieuse .

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 2
Salaire : SELON PROFIL
Durée : 4
Mois
Véhiculé : oui
Temps de travail hebdomadaire : 35H