Proposé par
Description du poste
Etablissement situé en plein coeur de St-Malo Intramuros recherche un.e chef.fe de cuisine pour sa partie brasserie.
Vos mission sseotnt les suivantes :
Vos mission sseotnt les suivantes :
- Participer à l'élaboration des menus
- Superviser la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Animer et encadrer l'équipe de cuisine
- Gérer les commandes et les stocks
- Veiller à la qualité des mets servis
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Restaurant de 70 places assises.
Travail le week-end.
Horaires en coupures.
2 jours de repos consécutifs.
Profils avec peu d'expériences acceptés mais répondant à ces critères :
Travail le week-end.
Horaires en coupures.
2 jours de repos consécutifs.
Profils avec peu d'expériences acceptés mais répondant à ces critères :
- Une expérience en cuisine type brasserie demandée
- Rigueur et organisation
- Enthousiasme !
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
Débutant à 1 an
Salaire :
11.72 € / heure
Durée :
6
Mois
Véhiculé :
non
Temps de travail hebdomadaire :
39