Proposé par
Description du poste
SAMSIC EMPLOI recrute, pour l'un de ses clients spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un(e) pilote réception, écrémage et pasteurisation.
Vos principales missions :
- Prendre connaissance et mettre en application les programmes de fabrications
- Conduire les installations (démarrage/ réglage/ surveillance/ arrêt/ nettoyage)
- Suivre l’écrémage (% MG crème, chasses d’écrémeuses, …) et la pasteurisation (débit, température, pression et recyclage)
- Standardiser les laits destinés aux différents ateliers en respectant les spécifications établies
- Pasteuriser, écrémer, standardiser et analyser les laits et crèmes, les babeurres pour les ateliers stérilisation briques, bouteilles, beurrerie ou expédition vrac. Valider la conformité des laits, babeurres et crème pour les ateliers
- Si besoin, analyser les laits, crèmes et babeurre pour répondre aux conditions de dépotage et/ou expédition
- Suivre les différents paramètres des solutions de nettoyage (température, concentration, débit…) ;
Horaires : 3x8 + week-end
Taux horaire à définir selon expérience.
Vos principales missions :
- Prendre connaissance et mettre en application les programmes de fabrications
- Conduire les installations (démarrage/ réglage/ surveillance/ arrêt/ nettoyage)
- Suivre l’écrémage (% MG crème, chasses d’écrémeuses, …) et la pasteurisation (débit, température, pression et recyclage)
- Standardiser les laits destinés aux différents ateliers en respectant les spécifications établies
- Pasteuriser, écrémer, standardiser et analyser les laits et crèmes, les babeurres pour les ateliers stérilisation briques, bouteilles, beurrerie ou expédition vrac. Valider la conformité des laits, babeurres et crème pour les ateliers
- Si besoin, analyser les laits, crèmes et babeurre pour répondre aux conditions de dépotage et/ou expédition
- Suivre les différents paramètres des solutions de nettoyage (température, concentration, débit…) ;
Horaires : 3x8 + week-end
Taux horaire à définir selon expérience.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Votre profil :
- Vous détenez un BAC+2 en IAA ou un BAC Pro et expérience équivalente.
- Une expérience de 2 à 3 ans est demandée.
- Vous avez des notions de technologies laitière, de bactériologie et de chimie du lait.
- Vous détenez une habilitation électrique indice 0.
LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d’Entreprise dès la 1ère heure de mission !
- CET 5% (10% IFM, 10% CP)
- Acompte hebdomadaire sur demande
- Application mobile pour rester connecté(e)
- Prime de parrainage
- Mutuelle
Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas, postulez ou contactez nous au 04.73.16.12.19 ou passez nous voir à l'agence située: 2 Avenue Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.
Vous pouvez consulter l’ensemble de nos offres et surfer sur l’emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.
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- Une expérience de 2 à 3 ans est demandée.
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Vous pouvez consulter l’ensemble de nos offres et surfer sur l’emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
1-2 ans
Salaire :
12.5 € - 14 € / heure
Durée :
18
Mois
Véhiculé :
non
Temps de travail hebdomadaire :
35