Proposé par
Description du poste
Votre agence SAMSIC Emploi de Haguenau recherche un(e) Responsable Boulangerie/Pâtisserie H/F pour le compte de son client, grande surface alimentaire située à Soultz/Sous/Forêts (67).
Vos missions sont les suivantes :
Salaire : à définir selon profil.
- 13ème mois (après 1 an ancienneté)
- 5% sur vos achats (après la période d'essai, hors drive)
- Participation/Intéressement
Poste à pourvoir dès que possible en CDI !
Vos missions sont les suivantes :
- La fabrication et la confection de pains et de viennoiseries,
- La gestion des différentes cuissons,
- La gestion des équipes boulangerie, pâtisserie et vente, (plannings, embauches....),
- L’anticipation de la production en fonction de la demande,
- La gestion des stocks, des commandes et de l'inventaire,
- La gestion du compte d'exploitation et compte de marges,
- Le respect des normes et règles d’hygiène et sécurité sur le laboratoire et la tenue du rayon,
- L’accueil des clients et le conseil,
- La gestion et présentation de la vitrine et/ou des étals.
- L’élaboration de nouvelles recettes par rapports aux nouvelles tendances de consommation
Salaire : à définir selon profil.
- 13ème mois (après 1 an ancienneté)
- 5% sur vos achats (après la période d'essai, hors drive)
- Participation/Intéressement
Poste à pourvoir dès que possible en CDI !
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Compétences requises :
> Vous avez de l’expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire.
> Vous maîtrisez les techniques de fabrication.
Qualités requises :
> Dynamisme et Curiosité.
> Organisation, rigueur et autonomie.
> Proactivité et force de proposition.
Cette offre vous intéresse ?
► Postulez directement sur notre site internet, via votre profil !
ou
► Envoyez-nous votre candidature par mail.
> Vous avez de l’expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire.
> Vous maîtrisez les techniques de fabrication.
Qualités requises :
> Dynamisme et Curiosité.
> Organisation, rigueur et autonomie.
> Proactivité et force de proposition.
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Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
6-10 ans
Salaire :
11.65 € - 99 € / heure
Véhiculé :
oui
Temps de travail hebdomadaire :
42h