CUISINIER EN COLLECTIVITES (H/F)

SAMSIC ST JEAN DE LUZ RECRUTE

►CUISINIER EN COLLECTIVITE◄

Vous êtes passionné par votre métier et vous souhaitez rejoindre une entreprise du domaine médicale,
En tant que cuisinier en collectivité, vous aurez pour mission de :

• Préparer les plats selon les recettes établies en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les approvisionnements et les stocks
• Participer à la création de nouveaux plats et menus en collaboration avec le chef de cuisine
• Assurer la qualité gustative et visuelle des plats servis
• Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques (végétariens, allergies, etc.)
• Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine
• Encadrer une équipe de commis de cuisine si besoin

Si vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe, ce poste est fait pour vous ! Vous évoluerez au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie et soucieuse de la satisfaction des clients.


Possibilité de travail le weekend une semaine sur deux
Horaires : 07-15h