Proposé par
Description du poste
Nous recherchons pour le site de production de notre client à 20 minutes de Puylaurens, un Responsable Boulanger, vous serez à la tête d'une équipe de 10 personnes sur le créneau de nuit.
Vos missions :
- Planifier, organiser et coordonner les opérations de production et de cuisson
- Organisation des tournées de livraisons
- Gestion de l'approvisionnement en matières premières
- Gestion du planning de l'équipe
- Supervision et contrôle du nettoyage des lieux et des moyens de production.
En tant que Boulanger dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, vous contribuerez à la renommée de l'entreprise en offrant des produits de qualité et en respectant les délais de production.
Vos missions :
- Planifier, organiser et coordonner les opérations de production et de cuisson
- Organisation des tournées de livraisons
- Gestion de l'approvisionnement en matières premières
- Gestion du planning de l'équipe
- Supervision et contrôle du nettoyage des lieux et des moyens de production.
En tant que Boulanger dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, vous contribuerez à la renommée de l'entreprise en offrant des produits de qualité et en respectant les délais de production.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
- Expérience en boulangerie/pâtisserie
- Expérience en management
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Esprit d'équipe
- Rigueur et précision
- Créativité et sens de l'innovation
Qualités recherchées :
- Maîtrise des techniques de boulangerie
- Respect des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Souci du détail et précision
- Créativité et innovation
Travaille de nuit uniquement
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
3-5 ans
Salaire :
2800 € / mois
Véhiculé :
non
Temps de travail hebdomadaire :
40