Proposé par
Description du poste
SAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour son client, Hotel 4 étoiles, un(e) Mixologue en CDI.
Notre client, de renommée internationale, dispose d’un complexe Hôtel, spa, restaurant prestigieux. Authenticité, Confort, Art, Avant-gardisme et Accessibilité forment les valeurs de notre client.
En charge de la gestion du bar, de la réalisation et de la création de cocktails et digestifs, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe du restaurant et des salons. A ce titre, vos missions sont :
- Création des cocktails avec et sans alcool et des digestifs avec les produits de saison,
- Création de la carte,
- Gestion des stocks et des commandes,
- Fermeture du bar,
- Prise de réservation,
- Accueil, renseignements et conseils de la clientèle,
- Service,
- Nettoyage et entretien du bar,
- Communication avec les autres entités de l'hôtel,
- Aide au service.
Notre client, de renommée internationale, dispose d’un complexe Hôtel, spa, restaurant prestigieux. Authenticité, Confort, Art, Avant-gardisme et Accessibilité forment les valeurs de notre client.
En charge de la gestion du bar, de la réalisation et de la création de cocktails et digestifs, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe du restaurant et des salons. A ce titre, vos missions sont :
- Création des cocktails avec et sans alcool et des digestifs avec les produits de saison,
- Création de la carte,
- Gestion des stocks et des commandes,
- Fermeture du bar,
- Prise de réservation,
- Accueil, renseignements et conseils de la clientèle,
- Service,
- Nettoyage et entretien du bar,
- Communication avec les autres entités de l'hôtel,
- Aide au service.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Passionné(e) par la Mixologie, vous êtes idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d'une mention complémentaire en bar validée ainsi que d’une expérience significative d'au moins 3 ans sur une fonction similaire.
Créatif(ve), polyvalent(e), réactif(ve), organisée, rigoureux(se), vous avez le sens du détail et du travail bien fait.
De nature dynamique et souriante, vous savez faire preuve de discrétion.
Poste à pourvoir à 25 kms au Sud Est de Rennes - Véhicule impératif - non accessible en transport en commun.
Horaires: 39h/semaine - repos le lundi et le mardi.
Service le soir du Mercredi au Samedi + le Dimanche midi - horaires sans coupures.
Participation au choix de votre futur binôme (barman).
Rémunération : Selon expérience
Avantages : 13ème mois / Mutuelle / Vacances Noël et Jour de l'an.
Cette opportunité vous intéresse ? N’hésitez plus, candidatez et nous revenons vers vous rapidement.
Créatif(ve), polyvalent(e), réactif(ve), organisée, rigoureux(se), vous avez le sens du détail et du travail bien fait.
De nature dynamique et souriante, vous savez faire preuve de discrétion.
Poste à pourvoir à 25 kms au Sud Est de Rennes - Véhicule impératif - non accessible en transport en commun.
Horaires: 39h/semaine - repos le lundi et le mardi.
Service le soir du Mercredi au Samedi + le Dimanche midi - horaires sans coupures.
Participation au choix de votre futur binôme (barman).
Rémunération : Selon expérience
Avantages : 13ème mois / Mutuelle / Vacances Noël et Jour de l'an.
Cette opportunité vous intéresse ? N’hésitez plus, candidatez et nous revenons vers vous rapidement.
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
3-5 ans
Salaire :
2300 € / mois
Véhiculé :
non
Temps de travail hebdomadaire :
39