Proposé par
Description du poste
En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine de notre client, leader dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration.
Vos missions principales seront les suivantes :
Vos missions principales seront les suivantes :
- Elaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Animer et encadrer l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer de nouvelles recettes et plats en accord avec la direction
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Nous recherchons un professionnel de la cuisine, doté(e) d'une solide expérience dans le domaine de la restauration. Le(la) candidat(e) idéal(e) devra faire preuve de créativité, de rigueur et avoir le sens du management d'équipe. Une forte capacité d'adaptation ainsi qu'une passion pour la gastronomie seront des atouts majeurs pour ce poste.
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
Débutant à 1 an
Salaire :
3200 € - 3500 € / mois
Durée :
10
Mois
Véhiculé :
non
Temps de travail hebdomadaire :
40