PREPARATEUR / MURISSEUR (H/F)

SAMSIC EMPLOI, filiale du groupe SAMSIC RH, propose une offre complète dans les métiers du travail temporaire, du sourcing et du recrutement. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI est aujourd'hui un réseau en plein essor qui compte plus de 16 000 collaborateurs répartis dans plus de 250 agences étendues sur le territoire national. Notre préoccupation : être le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle.

Notre client, spécialisé dans le commerce de gros de la banane recherche UN PREPARATEUR / MURISSEUR H/F

Le métier de mûrisseur consiste à assurer et suivre le processus de maturation de la banane.
Il nécessite une bonne connaissance des produits selon les origines. En contact permanent avec les commerciaux pour connaître l'évolution du marché et avec l'entrepôt pour transmettre les exigences des clients, le mûrisseur est la « Pierre angulaire » du fonctionnement de la mûrisserie.
Après avoir pris connaissance des prévisions de ventes, il lance le mûrissage adapté suivant les produits et établit un plan de mûrissage pour chaque chambre, programmant ses recettes par informatique grâce à un logiciel spécifique.

LA MISSION
Sous la responsabilité du responsable de site, les principales missions sont :

• Préparer les commandes de bananes pour nos clients (grossistes et plateformes des Grandes et Moyennes Surfaces),
• Assurer que le produit préparé correspond aux exigences du client : palettisation, coloration, qualité et vous êtes garant de la traçabilité du produit (flashage des palettes et étiquetage des palettes) ;
• Equiper d’un chariot de manutention, vous préparez les commandes pour nos clients, dans le respect de nos règles d’hygiène et de sécurité ;
• Planifier et organiser les mouvements de marchandises,
• Piloter et planifier le processus de mûrissage en lien avec le prévisionnel de vente,
• Assurer le murissage quotidien des produits par un contrôle de l’évolution de la coloration des bananes,
• Etablir et suivre le stock quotidien physique et informatique,
• Approvisionner les différentes activités industrielles du site dans le respect des cahiers des charges clients.

Horaires journée du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine
Astriente le dimanche
Salaire selon profil
Mission en intérim pouvant déboucher sur un CDI